La despoblación de las zonas
rurales de España, es una realidad y un problema hoy día. Está preocupando a
políticos, expertos en demografía y urbanistas. Es preocupante que
aproximadamente el 50% de los municipios españoles está en riesgo de
desaparición.
Este abandono de las zonas
rurales, se produjo es nuestro país alrededor de los años 50 y 60, con el
repunte de la industria. La gran necesidad de mano de obra y facilidades ofrecidas,
motivaron el éxodo hacia las ciudades.
Hoy día, las cifras son alarmantes, ya que más del 12% de la población española vive en menos del 2% de los municipios. Las 143 ciudades que poseen un padrón mayor a 50.000 habitantes, concentran casi 6 millones de habitantes. Sin embargo, entre los 4.995 municipios españoles de menos de 1.000 habitantes, no alcanzan la cifra de 1,5 millones de vecinos.
Distribución provincial de población 2018. Fuente INE.
e-huerto es una plataforma que pretende frenar este éxodo rural, facilitando el emprendimiento a nuevos agricultores o facilitando a los ya existentes su labor de mercado con un nuevo modelo de negocio revolucionario.
Muy pronto la plataforma abrirá sus puertas. Estate atento a nuestras redes sociales, informaremos pronto.
El 25 de septiembre de 2015, los
líderes mundiales adoptaron un conjunto de objetivos globales para erradicar la
pobreza, proteger el planeta y asegurar la prosperidad para todos como parte de
una nueva agenda de desarrollo sostenible. Cada objetivo tiene metas
específicas que deben alcanzarse en los próximos 15 años.
Para alcanzar estas metas, todo el mundo tiene que hacer su parte: los gobiernos, el sector privado, la sociedad civil y personas como tú.
e-huerto es una plataforma
firmemente comprometida con la sociedad y la consecución de estos objetivos. A
continuación, exponemos cómo nosotros te ayudamos a que tú también seas
partícipe en esta acción:
3. Salud y Bienestar: Apostamos por los productos ecológicos y de
temporada que ofrece la huerta española. La Dieta Mediterránea es una valiosa
herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional,
rica y saludable.
8. Trabajo decente y Crecimiento Económico: Apostamos por un modelo
de negocio alternativo en el que formamos nuevos puentes de unión que
benefician a los agricultores y a los clientes, ahorrando costes y haciendo más
fácil el emprendimiento a nuevos agricultores y el manteamiento a los ya consolidados.
9. Industria, Innovación e Infraestructura: Mediante la
implantación de tecnología IOT en el medio rural y gracias a las nuevas redes
de telecomunicación, ofrecemos experiencias al usuario que acercan el medio
rural a su vida. Creamos nuevos puestos de trabajo en el sector de nuevas
tecnologías en el medio rural.
10. Reducción de las desigualdades: Colectivos de agricultores se
manifiestan con gran frecuencia por la gran crisis de precios existente. Una de
nuestras premisas reducir la brecha de precios entre el precio final y el
importe recibido por el agricultor.
11. Comunidades sostenibles: Apostamos por el producto de temporada
y proximidad, reduciendo los kilómetros recorridos por los alimentos, creando
así a nivel nacional una comunidad más sostenible.
12. Producción y consumo responsables: La experiencia que ofrece
e-huerto en la producción y consumo de tus propias hortalizas fomenta un
consumo responsable. Cultivas únicamente lo que necesites.
13. Acción por el clima: El cambio climático afecta a todos los
países en todos los continentes, produciendo un impacto negativo en su
economía, la vida de las personas y las comunidades. La reducción de los kilómetros
de los alimentos lleva implícita una reducción de las emisiones de C02 en la
etapa de transporte de los alimentos muy importante.
15. Vida de ecosistemas terrestres: El 30.7% de la superficie
terrestre está cubierta por bosques y estos, además de proporcionar seguridad
alimentaria y refugio, son fundamentales para combatir el cambio climático, pues
protegen la diversidad biológica. No dejes que estos ecosistemas desaparezcan.
17. Alianzas para lograr
objetivos: Un programa exitoso de desarrollo sostenible requiere alianzas
entre los gobiernos, el sector privado y la sociedad civil. Como puedes ver,
e-huerto es un puente de unión entre todos estos agentes.
Queremos ser parte de la solución
a los problemas de hoy día, pero nada de esto es posible sin el principal
protagonista, y ese eres tú. Gracias por formar parte de la comunidad de
e-huerto.
Muy pronto la plataforma abrirá sus puertas. Estate atento a nuestras redes sociales, informaremos pronto.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), la Federación Provincial de Agricultores de Castellón (FEPAC-ASAJA), y la Unión de Pequeños Agricultores (UPA-PV) celebraron el pasado14 de diciembre una concentración de protesta ante las puertas de la conselleria de Agricultura con el objeto de exigir soluciones a la dura crisis de precios que está caracterizando la actual campaña citrícola.
Huelga del sector agrícola en Valencia.
Esta movilización, hacia la que han expresado su apoyo Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana y el Comité de Gestión de Cítricos, así como partidos políticos de distintas sensibilidades, ha congregado a numerosos agricultores procedentes de todas las comarcas citrícolas.
Los organizadores han fletado decenas de autobuses y coordinado rutas en transporte público a fin de facilitar la asistencia a la ciudad administrativa Nou d’Octubre. Los dirigentes de las tres organizaciones agrarias convocantes quieren entrevistarse con la consellera de Agricultura, Elena Cebrián, a fin de trasladarle las principales reivindicaciones del colectivo y, a continuación, dirigirán unas palabras a los agricultores y se volcarán naranjas a las puertas del departamento agrario de la Generalitat Valenciana.
Retenciones por la concentración
Con motivo de la marcha, está cerrada al tráfico la calle Nou d’Octubre entre el puente homónimo y la avenida del Cid. La circulación está prácticamente parada en esta entrada de Valencia desde la A-3 hasta Tres Forques, así como en esta avenida hasta Tres Cruces. La retención llega a la avenida Manuel de Falla, dado que el puente está cerrado en sentido sur. El Centro de Gestión de Tráfico del Ayuntamiento recomienda buscar itinerarios alterativos a la entrada a Valencia desde el oeste de la ciudad.
Diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y del sistema digestivo, anemia, dislipidemia , algunos tipos de cáncer e infecciones, podrían aparecer como consecuencia de una mala alimentación.
Una alimentación sana ayuda a evitar enfermedades crónicas, y te provee de los nutrientes y las vitaminas que hacen que goces de buena salud.
Según el INE más del 63% de nuestra alimentación está basada en precocionados.
Según dice la Dra. Diana Portilla, nutricionista del Hospital Clínica Bíblica, “En todas las edades se podría descuidar la alimentación, esto depende de los hábitos adquiridos y de las situaciones en las que la persona se desenvuelva. Una mala alimentación puede traer problemas gastrointestinales como diarrea o estreñimiento”.
Siempre se ha escuchado, y no es un mito, que el desayuno es la comida más importante del día, ya que en esta se obtiene la energía y vitaminas necesarias que le van ayudar el resto del día para realizar todas las funciones.
Comer “en carrera” tiene una serie efectos negativos en nuestra salud tales como:
Causa una serie de trastornos en la digestión, como pesadez, dolores de estómago y reflujo, entre otras, debido a que no se mastica apropiadamente.
La falta de trituración de los alimentos hace que el cuerpo se esfuerce y gaste demasiada energía, restándosela al cuerpo, por lo que te sentirás más cansado.
Al comer rápido, la comida puede pasar con aire, lo cual provoca dolores de estómago, gases y eructos.
Comer rápido, con estrés o ansiedad provoca que los nutrientes en los alimentos no se absorban apropiadamente, así que aunque comas muy bien, los nutrientes se convertirán en toxinas si estás acelerado o nervioso por la prisa.
Estudios científicos han demostrado que las personas que distribuyen la mayor cantidad de calorías en el desayuno, controlan más la ansiedad durante el día, y bajan de peso más fácilmente.
“No es bueno saltarse ningún tiempo de comida. Es recomendable realizar 5 tiempos de comida al día (3 tiempos principales y 2 meriendas); esto aumentará el metabolismo y bajará de peso más fácil si es que este es el objetivo”, comentó la nutricionista.
Si por el contrario se salta algún tiempo de comida, el cuerpo notará esa ausencia y lo acumula en forma de grasa; asimismo si se prolonga la alimentación por más de 3 a 4 horas sin comer, se llegará con más hambre al siguiente tiempo de comida y comerá más de lo que se debe.
La dieta mediterránea es altamente recomendada por los especialistas.
“Cuando sabemos que no nos alimentamos bien se debe buscar ayuda al igual que cuando tenemos malos hábitos. Usualmente las personas buscan ayuda cuando ya tienen algún problema de salud que requiere de más cuidados” concluyó Portilla.
